饮食文化

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茶叶时间长了还能喝吗 茶叶时间长了还可以喝吗

茶叶时间长了还能喝吗 茶叶时间长了还可以喝吗

1、茶叶水放久了最好不要喝。2、因为茶叶内含有大量的蛋白质,大部分不溶解于水。长时间放置会导致有一种酶菌生成,同时在茶叶中残留大量的单宁酸,经过氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激性气味的氧化物,会对肠胃造成刺激,诱发...

把葱晒干保存 大葱怎么晾晒保存

把葱晒干保存 大葱怎么晾晒保存

1、收拾去污保存。市场上买的大葱,有的已经是卖家收拾好的,直接可以进行晾干即可。如果卖家没收拾的,需要自己收拾,即去掉大部分葱叶、去掉泥土、干叶等。2、通风凉干保存。想办法去掉大葱多余的水分,放在通风、干燥、日光...

丑橘家里怎么保存 丑橘家里如何保存

丑橘家里怎么保存 丑橘家里如何保存

1、丑橘是一种比较耐保存的水果,买来之后可以把它放在网袋中,在5-10℃的环境中进行保存。2、在通风干燥凉爽一点的环境中可以保存半个多月,它厚厚的皮可以留住它体内大部分的水分,在吃的时候不会影响口感,也可以放在冰箱保...

黄河蜜瓜怎么看熟没熟 黄河蜜瓜如何看熟没熟

黄河蜜瓜怎么看熟没熟 黄河蜜瓜如何看熟没熟

1、皮色:绿皮和麻皮的黄河蜜瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的黄河蜜瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的黄河蜜瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。2、果柄:黄河蜜成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧...

晒干的皮皮虾能保存多久 晒干的皮皮虾能保存多久介绍

晒干的皮皮虾能保存多久 晒干的皮皮虾能保存多久介绍

1、把晒好的干皮皮虾直接用玻璃罐密封放在有阳光、干燥、通风的地方,大概可以保存3到4个月左右。2、皮皮虾的蛋白质含量非常高,达到20%之多。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系,所以在平时的膳食中,一定要注意...

如何快速泡发鱿鱼干的方法 怎么快速泡发鱿鱼干

如何快速泡发鱿鱼干的方法 怎么快速泡发鱿鱼干

1、取一个大盆,倒入适量温开水(以40摄氏度为宜)。放入干鱿鱼浸泡,大约半天时间即可。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出来,盆里面的水倒掉,重新放入清水,清水以没过干鱿鱼宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。3、...

怎么看炒薏米熟没熟 怎么判断薏米炒熟了没

怎么看炒薏米熟没熟 怎么判断薏米炒熟了没

1、薏米炒大约40分钟,变成金黄色就熟了。2、将买来的薏米洗净,晾干备用。3、晾干的薏米倒入不粘锅中。4、将薏米小火翻炒40分钟。5、薏米变成金黄色后就是炒熟了,关火即可。6、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日...

怎么看蒸虾饺熟没 如何看蒸虾饺熟没

怎么看蒸虾饺熟没 如何看蒸虾饺熟没

1、判断是否煮熟,可以看颜色,煮熟后的虾饺是白里透红的状态。火锅中用到的丸子或者是加工类海鲜在平时存放的时候都需要冷冻,而煮熟后的他们通常口感会变得很脆。2、所以也可以用筷子扎一下,如果没有粘连那么也说明熟了。...

地瓜冬天家里怎么保存 地瓜冬天家里如何保存

地瓜冬天家里怎么保存 地瓜冬天家里如何保存

1、木箱保存。冬季在室内保存红薯可以使用木箱。挑选体积较大、没有受损变质的红薯,将其依次装入透气性好的木板箱中,然后盖上盖子,将木板箱放在阴凉遮光、透气性好的环境中即可。2、干燥保存。冬季室内保存红薯时,可以采...

烧烤怎么看生蚝熟没熟 判断生蚝熟没熟的方法

烧烤怎么看生蚝熟没熟 判断生蚝熟没熟的方法

1、一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。2、碳烤生蚝一般烤10分钟左右即可。具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同,根据实际情况和自...

红洒有保质期吗 红洒有没有保质期

红洒有保质期吗 红洒有没有保质期

1、一般来说,红酒没有所谓的“保质期”。2、因为食品监管局的规定,所以葡萄酒瓶上的标签都会标注5到10年不等的保质期。红酒有最佳适饮期,一般来说,未开瓶的葡萄酒的适饮期是3到5年,开瓶的红酒最好在一周内喝完。...

白芸豆快速泡发方法 白芸豆最快的泡发方法

白芸豆快速泡发方法 白芸豆最快的泡发方法

1、把买来的干白芸豆用清水泡发一夜,水要多,因为泡开以后它会吸收大量水分。2、把泡开的白芸豆放进锅里加大量的清水(肉汤、火腿汤更好)大火煮开,转小火慢炖2个小时,直至豆熟变软。此时的豆子体积会比干豆子膨胀3倍以上。...

软猕猴桃怎么看熟没熟 怎么判断猕猴桃熟没熟

软猕猴桃怎么看熟没熟 怎么判断猕猴桃熟没熟

1、判断猕猴桃熟没熟可以用手捏下两头的位置,如果感觉有点软和变形,闻到有猕猴桃独有的清香气味就说明已经成熟。2、猕猴桃如果捏起来果实很软,并且看起来气鼓鼓的,还伴有异味,就说明已经熟透了,或者说开始要烂了。...

鱼蛋如何保鲜 鱼蛋在怎么储存

鱼蛋如何保鲜 鱼蛋在怎么储存

1、鱼蛋短时间内存放可放在冰箱冷藏室,若要长时间储存一般放于冰箱冷冻室。2、鱼蛋,即鱼丸,又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之...

青椒怎么看炒熟没熟 青椒如何看炒熟没熟

青椒怎么看炒熟没熟 青椒如何看炒熟没熟

1、炒青椒需要炒5分钟,观察青椒颜色炒成深绿色,这样就代表已经熟了。2、食材:主料:花猪肉,青椒。调料:酱油,香油,鸡汤,淀粉,芝麻(焙好),盐。3、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。4、花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫...

羊肚蘑可以晒干保存吗 羊肚蘑晒干保存行不行

羊肚蘑可以晒干保存吗 羊肚蘑晒干保存行不行

1、羊肚蘑可以晒干保存。2、羊肚菌晒干之后保存可以保存很长的时间,是常用的保存方法。如水煮羊头肚,羊肚菌炖排骨,羊肚菌浓汤煨豆苗,米汤汁浸羊肚菌,芦笋虾仁羊肚菌,羊肚菌炖海螺,羊肚菌虫草花汤,筒骨羊肚菌汤,羊肚菌蒸蛋,羊肚...

玉米淀粉有保质期吗 玉米淀粉有没有保质期

玉米淀粉有保质期吗 玉米淀粉有没有保质期

1、玉米淀粉有保质期的。玉米淀粉保质期指开封的状况下,一般冬天是三到四个月,夏天两个月。妥善阴凉干燥保持,也可以保存久一些。保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内使用。2、玉...

卸妆水有保质期吗 卸妆水会有保质期的吗

卸妆水有保质期吗 卸妆水会有保质期的吗

1、未开封卸妆水是有保质期的。一般没开封前,卸妆水的保质期是三年左右,只要保存好,不拆封就算隔了一年,还在保质期就还是可以用的。2、开封以后的卸妆水。保质期会变短,一般建议是在6-12个月内用完,超过了最好就不要再用了...

蒸好的甜盘子能放多久 蒸好的甜盘子能放多长时间

蒸好的甜盘子能放多久 蒸好的甜盘子能放多长时间

1、蒸好的甜盘子能放1到2天。2、准备糯米,将糯米清洗干净浸泡6小时以上。煮锅中加水,将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。捞出沥干水分。炒锅中放入玉米油,放入红糖,加水小火溶化红糖。溶化的红糖过滤出红糖渣子备用。煮过...

肉皮怎么看熟没熟 肉皮如何看熟没熟

肉皮怎么看熟没熟 肉皮如何看熟没熟

1、红色是肌红蛋白导致的,从肉质纤维化的程度来看肉本身确定是熟透了的(未熟的部分会与生肉一样呈富有弹性的状态)。导致红肉呈红色的,是含亚铁离子的肌红蛋白。正常情况下,在高温烹饪当中,肌红蛋白里的二价亚铁离子会被氧...

拔萝卜晒干怎么保存 萝卜干怎么保存

拔萝卜晒干怎么保存 萝卜干怎么保存

1、萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住,然后在萝卜干上面撒上一层盐,防止其受空气氧化,抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行,不能粘油,有油就坏的快。2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,一般可以...

熟普洱有保质期吗 熟普洱有没有保质期

熟普洱有保质期吗 熟普洱有没有保质期

1、熟普洱茶没有明确的保质期界定。2、普洱茶对存放地点并不挑剔,只要不受阳光直射,阴凉通风即可,但新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10-20年为...

快速泡发海参最简单的方法窍门 教你快速泡发海参最简单的方

快速泡发海参最简单的方法窍门 教你快速泡发海参最简单的方

1、暖水瓶。可以用暖水瓶泡海参,把海参清理干净之后,放入暖水瓶中,再加入沸腾的开水,并将它给泡3到4个小时,便可以进行烹饪了,营养价值高。而且这种泡发,泡出来的海参弹性比较高,食用起来味道的可塑性强。2、一般泡海参的方法...

怎么看熟牛肉坏没坏 如何辨认熟牛肉的好坏?

怎么看熟牛肉坏没坏 如何辨认熟牛肉的好坏?

1、分辨牛肉的好坏有三点:看颜色是否红;用手摸一下,看是否有粘手的感觉。要是不粘手,就是灌了水的;闻一下味道是否正常。2、关于牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育...