糯团的精选

1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。2、子姜3个，猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精。3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次...

1.糯米粉300g澄粉100g混一起加开水搅拌，开水不要多，因为糯米粉不吸水，我放的水太多，结果后面又加了很多糯米粉。（也可以就糯米粉）2.五花肉切成小丁块加料酒酱油盐腌制片刻，锅烧热加油，放入五花肉炒片刻加入酸菜，豆腐干（切碎）炒一...

1、准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。2、糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭。3、取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻。4、用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按...

1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。2、同时将油条切成小段，海苔剪碎备用；取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的...

1、将糯米粉一边加开水一边搅拌，等待糯米粉有一点粘稠时放置冷却，再慢慢揉成光滑细腻的面团，将面团切成小块后揉成圆球。2、放入芝麻粒中均匀的裹上一层，也能先包入一点芝麻馅料，将麻团放入7成热的油锅中慢慢炸至表面金黄...

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出。2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。3、案板上均匀地撒...

1、食材：白糯米30g，紫米适量。2、紫米放入容器。3、加入白糯米混合淘洗干净。4、加入适量水，浸泡1个小时。5、浸泡好的两种米，放入电饭煲。6、按照米饭模式将其煮熟。7、煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。8、准备一张保鲜膜，铺...

1、糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。2、糯米清洗干净后，沥干水分备用，倒入180克椰浆。调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀。3、覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时。4、将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟。椰浆...

1、主料：菠菜汁、糯米粉适量、糖适量2、菠菜榨成汁，和糯米粉加水，边加水边搅拌，揉到不粘手，捏成豆粒状态。3、原味的糯米团。锅中烧水，水开以后下糯米团，煮五分钟左右，即可食用。4、出锅，加糖，搅拌均匀，香甜糯米团完成。...

1、用料：糯米750克，盐10克。2、姜、火腿肠、大葱段适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。3、糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。4、将切好的辅料，加一茶勺鸡精，两茶勺的盐，耗油少许，倒入极...

1、准备糯米，芝麻，糖。2、糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次)，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。4、待糯米稍冷...

1、糯米一杯，干香菇10克，腊肠一根，红萝卜两小根，雪花猪肉200克，盐适量，酱油适量，花生油适量。2、把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按煮饭键，等30分钟即可。3、...

1、食材：糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、准备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。3、把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放...

1、糯米粉1000克，水850克，黄豆粉20克，红糖10克，黑芝麻5克，花生5克。2、糯米粉分多次加水，揉成面团（不同糯米粉吸水不同，可适量增减水，分次加水以免一下子水太多）。3、揉成面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了。4、抓一小块面团，揉...

1、将准备的菠菜放入料理机中，倒入清水后搅拌成菠菜汁，放入筛网中过滤，保留菠菜渣备用，向澄粉中倒入40克开水后搅拌均匀。2、向糯米粉中倒入50克的温水搅拌，糯米粉中倒入澄粉液，搅拌均匀后揉成光滑的面团，把面团放在盘子里压...

1、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘...

1、糯米团子需要蒸20分钟左右才能蒸熟。2、一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联，所使用的工具不一样，蒸煮的时间长短也不一样，通常蒸煮的时间控制在20-30分钟。3、糯米团子，别名毛团子，是江南地区小吃，以糯米、...

1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为...

1、食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝...

1、准备材料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。2、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；3、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放...

1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。3、把锅子烧热，不加...

1、食材：糯米粉适量、芝麻适量、油适量、糖适量。2、首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。3、分剂子揉圆，每份25克，并沾满芝麻。4、加入油，待油温三成热的时候，放入准备好的糯米麻团炸制，接近六成热的...

1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿...

1、食材：糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。2、在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。3、形成雪花状。4、揉成糯米面团，稍硬点那种。5、把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。6、同样的方法，加入不同的果...

1、准备材料：糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g(根据自己口味)、开水300g左右、温水80g左右、2、先将嫩艾、等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个...