月饼的精选

根据中医养生理论，月饼属于高能量、高糖、高脂肪的食物，与以下食物相克：1.红肉：月饼属于甜食，与红肉（猪肉、牛肉等）一起食用容易导致肠胃不适、消化不良。2.海鲜：月饼性糯，海鲜富含蛋白质，一起食用会增加肠胃负担，容易引起不适。...

材料：-250克中筋面粉-60克水-30克植物油-适量食用碱水步骤：1.将面粉和水放入一个大碗中，搅拌成团。2.将面团放在工作台上，继续揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。3.面团分割成小块，每个块约15克。4.将每个小面团块擀成薄...

1、喝茶在吃月饼的时候非常适合喝一点茶，茶的清香能帮助解除月饼的油腻，另外茶叶中的茶碱以及茶多酚物质能促进月饼中脂肪的分解，还能避免体内出现脂肪堆积的情况，因此中秋一直有喝茶吃月饼的传统。2、红酒红酒中含有多种...

1、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起，用搅拌器搅拌均匀。加入中筋面粉拌匀成面团，表面盖上保鲜膜放冰箱松弛。2、将馅料（莲蓉、黑芝麻、枣泥等）和蛋黄放在一起，称出一个44克。将蛋黄包入馅料中排好备用。3、所有馅料...

以下是烤月饼的做法大全：材料：-300克月饼馅（可选：蛋黄、莲蓉、豆沙等）-500克月饼皮面粉-180克金黄糖浆-100克植物油-50克芝麻-适量蛋黄液（用于刷在月饼表面）步骤：1.将月饼皮面粉、金黄糖浆、植物油搅拌均匀，揉成光滑的面团。2....

1、主料：糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉/小麦淀粉35克，白糖30克，玉米油25克，牛奶230克，熟粉适量，馅料随意。2、将所有材料混合。3、搅拌均匀后过筛两次，静置20分钟左右。4、再搅拌一下，盖保鲜膜放蒸锅上，水开后蒸30分钟。5、开锅后，...

1、中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。2、月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。3、月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的...

自制冰皮月饼的做法如下：材料：-150克糯米粉-50克粘米粉-60克糖粉-180毫升水-20克色拉油-适量的食用色素和馅料（例如莲蓉、豆沙、果蓉等）步骤：1.将糯米粉、粘米粉和糖粉放入一个大碗中，搅拌均匀。2.在锅中加热180毫升水，加入...

青海月饼是青海地区特色的传统糕点，制作方法与一般的月饼略有不同。以下是青海月饼的常见做法与步骤：材料：-高筋面粉500克-植物油150克-砂糖200克-五仁馅或其他馅料适量-热水100克-可可粉适量（可根据个人喜好添加）-蛋黄液...

1、所有材料揉匀成光滑面团，减了油量，面团较硬，很好操作，揉好醒发一小时2、醒面时间把馅料搓成圆球备用.做了三种馅，抹茶燕麦和枣泥馅，还有莲蓉花生馅，搓八个保鲜膜盖住备用，以防干皮，馅料发干就不好吃啦3、醒好的面团分成八份...

传统的蛋黄莲蓉月饼制作步骤如下：材料：-月饼皮：糯米粉、低筋面粉、植物油、水-莲蓉馅：莲蓉、猪油-蛋黄：咸蛋黄步骤：1.准备莲蓉馅：将莲蓉和猪油放入一个锅中，用中小火加热搅拌，直至混合均匀，形成糊状。然后将莲蓉糊分成适量的小...

1、中秋节吃月饼是我国的传统习俗。2、传说月饼的名字还和杨贵妃有关。有一年中秋，月亮升起的时候，唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，李隆基突然说：“这胡饼的名字太难听。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，看...

这取决于每个人的消化能力和身体状况。一般来说，如果吃了粥后没有任何不适感，可以等到胃部完全消化粥之后再吃月饼。通常大约等待2到3个小时是比较合适的时间。如果感觉自己的消化系统很敏感或者有胃部不适症状，最好等待...

月饼的储藏时间取决于月饼的种类和储存方式。一般来说，月饼可保存一段时间，但是最好在保质期内食用以保证口感和品质。传统的月饼由于含有较高的糖和脂肪，可以保存较长时间，一般为3-6个月。但是，由于月饼中可能添加了一些...

1、材料:苦甜巧克力50克，白巧克力100克，草苺糖粉15克，绿茶粉15克，冰淇淋（香草、巧克力、草莓、绿茶）100克2、将黑白巧克力各放入小锅中，隔热水融化成液态，取出降至40度左右（温手）。将白巧克力分出三份，其中一份加入草苺糖粉调成...

1、首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水搅匀。加入面粉，筛过直接加进去就好了，广式的点心这方面比较讲究的。2、然后用刮刀或者刮板从下往上的样子混合均匀。蛮好操作的，一会儿就能正确状态。3、保鲜膜包好放在一旁松...

冰皮月饼是一种口感柔软、清爽不油腻的月饼，制作相对简单。以下是制作冰皮月饼的基本步骤：材料:-冰皮月饼粉-糯米粉-植物油-冰糖-温水-馅料（例如红豆沙、莲蓉、花生等）步骤:1.将冰皮月饼粉和糯米粉混合在一个大碗中。根据...

1、没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。2、水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且...

1、可以在里面再倒一点油来搅拌，增加湿润度。实在包不起来，还可以考虑增加面皮的数量，不行就1:1，只要面皮味道好，馅料少点也没事的。2、注意用料的配比，适当放用料，不要过多或过少。3、往面饼里加一些水揉捏，看看能否改善情况...

来姨妈期间可以吃月饼，但需要注意以下几点：1.食用月饼的数量要适量。月饼属于高糖、高脂肪的食物，过多摄入可能会引起胃部不适或消化不良。2.选择低糖、低脂肪的月饼。避免选择馅料过甜、油脂含量过高的月饼，可以选择豆沙...

1、传统五仁月饼的五仁：杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。2、五仁月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。3、五仁月饼是中国传...

紫薯月饼是一种以紫薯为主要原料制作的传统食品。紫薯具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。制作紫薯月饼可以使薯类食物更多样化，增加食用乐趣，并且更加美味可口。下面介绍一...

1、月饼皮用料：糯米粉40g、粘米粉(米粉)30g、澄粉(小麦淀粉)30g、牛奶180g、糖50g、玉米油15g、月饼模具、馅料。下面分步骤介绍月饼的做法：在盆里倒入牛奶，糖粉，油搅拌均匀。2、倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀。最好可以...

野香蕉可以与月饼一起食用，但这完全是个人口味和喜好的问题。野香蕉的清甜口感可以提供一种与甜蜜月饼的咸甜口感相对比的味道，可能会带来独特的风味组合。所以，如果你觉得这种组合适合你并且好吃，那么就可以尝试一起食用...

1、将砂糖加水搅化，加饴糖拌均，加油拌匀.2、在加粉料，和成面团，饧面20多分钟.3、将面粉扒坑，放糖，放桂花酱拌匀.4、倒入一半液态油拌匀，加瓜仁，冰糖，核桃仁，青红丝用折叠法拌匀.5、边和面边倒入剩下液态油（这种馅叫做油馅，不加水），...