拉皮的精选

1、食材：拉皮1袋、猪里脊肉30克、黄瓜1根、淀粉适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、蒜适量、料酒适量、老抽适量、植物油适量。2、里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟；3、东北大拉皮用清水泡三分...

1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。2、黄瓜洗干净，拍碎，切小块。3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣...

1、材料：拉皮、黄瓜各适量。2、拉皮用凉水浸泡备用，黄瓜洗净切丝。3、芝麻酱加入少量清水调匀，加入醋、橄榄油、香油、食盐、蒜末搅匀备用。4、拉皮捞出放入盘中，加入黄瓜丝，倒入调好的酱汁，加入朝天椒碎搅拌均匀即可。...

1、食材：绿豆芽300克，拉皮适量，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，玉米油适量，葱姜蒜适量。2、准备拉皮，在清水浸泡片刻，捞出。绿豆芽用清水清洗干净，捞出控水。3、葱姜蒜都切成丝，热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香。4、加入绿豆芽翻...

1、黄瓜一根、拉皮2张、蒜蓉少许。2、黄瓜洗净，随意拍打成小块状。3、拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块。4、黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐/糖/味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。5、另备小碗调汁，醋+...

1、主要食材：猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐。2、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。3、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里，晃匀。粉浆...

1、凉拌大拉皮一般煮3-5分钟。2、拉皮可以用冷水开始煮最好，煮个三分钟改为冷水泡发的方式泡发个十几来分钟，口感是最为顺滑的时候，虽然消耗的时间会比较长，但是如果用沸水煮，拉皮就会失去它的口感，虽然消耗的时间比较短。...

烹饪拉皮的时间取决于所使用的肉块大小和炖煮的方法。一般来说，需要将拉皮放入煮沸的水中煮沸，然后转至中小火持续炖煮2至3小时，直到肉变得酥软。可以根据个人口味和食材的状态进行调整。最好使用压力锅来炖煮，可以显著减...

大拉皮是一道非常经典的凉菜，在夏天尤其受欢迎。下面推荐几种大拉皮的凉拌做法，希望对你有帮助：1.清炖法：将大拉皮洗净后切成丝状，放入开水锅中焯水片刻，捞出沥水。用凉开水洗净后沥水备用。炒锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜...

1、将鸡肉洗净切丝，放入柠檬汁和淀粉腌制10分钟2、粉皮用清水泡一下，用手揪成10厘米左右的段3、黄瓜擦成丝，蒜切末，花椒，干辣椒，辣椒油备好4、热锅热油倒入鸡丝炒制发白，装盘备用5、锅内重新倒油，小火炸香花椒和干辣椒6、放入...

1、绿豆粉皮一张、里脊肉200克、青椒两个、小米椒适量、蒜五瓣、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖/盐/淀粉适量、黑胡椒粉适量、花生油。2、里脊肉切丝，加料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌一会。蒜切末，量大一点。青椒切丝，...

1、制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，明矾替代品(筋力源)少量。原来是以马铃薯淀粉为主，大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。2、大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受...

1、制作东北大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，明矾替代品（筋力源）少量。2、东北大拉皮是东北的家乡菜，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮的制作方法主要有两种：一种是手工制作，一种是机...

1、食材：拉皮2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净，切成1厘米条状备用；黄瓜、胡萝卜去皮洗净，然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装，备用。3、油锅烧热，放入两勺豆油...

1、将淀粉和清水按照1:1，捏入一点盐搅成淀粉稀浆。2、舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘，也可以用不锈钢盘子等)晃匀，不能太薄了吃起来不筋道。3、将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白。4、淀粉变白...

要把拉皮炒得好吃，你可以按照以下步骤进行：1.准备材料：拉皮、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）、葱姜蒜、调料（例如生抽、料酒、盐、胡椒粉等）。2.处理拉皮：将拉皮切成适当大小的块状。如果使用干拉皮，需要先将其泡软后再使用。3....

1、首先准备一个大锅注入大量的水烧开，注意一直保持烧开状态，再准备淀粉和水一起搅和成淀粉浆，舀适量的淀粉浆在烤盘里晃均匀。2、然后把烤盘放在烧开的水面上，淀粉浆开始变白再灌一些热水煮到起泡。3、然后捞起烤盘放进...

1、材料绿豆粉100克、水200克、明矾少量。将优质绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。可以适量加些明矾，这样可以增强拉皮的弹性。2、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里，晃匀。粉浆的量要掌握好，粉浆的薄厚...

1、黄瓜拉皮做法一。（1）黄瓜1根，拉皮1袋，胡萝卜适量，蒜2瓣，香菜1根，香油适量，辣椒油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，味素适量，生抽适量。（2）先把拉皮,切成段然后洗净捞出放盆中备用。（3）黄瓜和胡萝卜,香菜等材料洗净。（4）黄瓜和胡萝卜切丝...

1、秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。2、拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。3、食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香，这时候...

1、主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。2、辅料：淀粉少许、盐少量。3、做法：（1）拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。（2）黄瓜擦丝。（3）将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制。（4）将黄瓜摆入盘底，放上拉皮。（5）肉丝炒熟透倒...

好多爱美的女性想做眼部拉皮的手术，而且有好多的女性不知道电波拉皮需要多少钱，下面我们就来了解一下。方法/步骤1情况一、做眼部电波拉皮需要多少费用与求美者面部肌肤状况有关。不同的求美者，她们的肌肤松弛度不同，做电...

1、东北大拉皮1小把，黄瓜1根，干豆腐皮1张，胡萝卜1节，熟花生米几粒，蒜2瓣，小葱2颗。2、首先将拉皮煮熟，锅中加入清水，烧开，下入大拉皮，煮约15分钟。3、黄瓜洗干净，切片，再切丝。4、胡萝卜去皮，洗干净，切片，再切丝。5、干豆腐皮焯水，水...

1、食材：五花肉300克，拉皮3块，辣椒2到3个，蒜瓣2个，酱油少许，盐少许，料酒少许，姜两片。2、首先，拉皮切菱形，肉切丝，辣椒斜着切，姜切一下，根据自己的喜好就行，切好，放在盘子里，备用。3、然后热锅凉油，喜欢吃花椒的可以放点花椒爆香。4、...

1、食材：东北大拉皮、黄瓜、红椒、蒜、食盐、白糖、味精、香醋、生抽、老干妈、红油。2、做法：准备提前泡好的拉皮半斤备用。黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。蒜...