蒸馍在家蒸多长时间好吃 一般蒸馒头要多长时间
1、一般蒸馒头要十五分钟左右。2、但蒸馒头的时间与馒头的大小有关,馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟,个头较大则需要十五分钟以上。想知道馒头有没有熟可以用手试一下,按压一下馒头的表面,如果很快回弹则说明熟了,如果有...
1、一般蒸馒头要十五分钟左右。2、但蒸馒头的时间与馒头的大小有关,馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟,个头较大则需要十五分钟以上。想知道馒头有没有熟可以用手试一下,按压一下馒头的表面,如果很快回弹则说明熟了,如果有...
1、原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。2、酵母加温水50克搅匀,静置备用。3、面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置发酵半小时。4、...
1、蒸馍加炼乳作用就是提味增加口感吃起来很香。2、炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。3、通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左...
1、一般蒸馒头要十五分钟左右,但蒸馒头的时间与馒头的大小有关,馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟,个头较大则需要十五分钟以上。2、想知道馒头有没有熟可以用手试一下,按压一下馒头的表面,如果很快回弹则说明熟了,如果有坑...
1、面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。2、揉光滑即可。3、葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用4、面团揉成长条。5、擀成长形饼,厚度为1厘米左右。6、均匀的...
1、蒸馍最好是冷水蒸。2、因为冷水加热沸腾需要一段时间,这个时间有利于馒头生胚的二次发酵,这样蒸出来的馒头更松软更好吃。馍其实就是馒头,它是中国传统面食之一,以面粉为原料,口感柔软、风味独特,一般人皆可食用。...
1、用牛奶发面,蒸出来的馒头又白又香。2、三碗面的小饭碗两袋牛奶加一袋原味的酸奶,把面和匀,然后再加一两滴色拉油,再和匀进行发酵。3、面发酵好了以后加小苏打粉和匀用鼻子闻一闻没有酸味即可。4、做成大小均匀的馒头上...
发酵粉蒸馍是一种传统的中式面食,它通常使用发酵粉、面粉和水作为主要的原材料,经过揉面、发酵、搓形和蒸制等工序制作而成。发酵粉蒸馍口感松软、香味浓郁,营养丰富,是传统中式早餐或午餐的主食之一。制作发酵粉蒸馍的主...
1、高筋面粉。这种面粉含有的蛋白质含量是最高的,筋性也最强,我们平时用高筋面粉做的食物是面包,在揉面的时候更容易拉出手膜,这样做出来的面包就会层层分明,非常好吃。2、低筋面粉。低筋面粉含的蛋白质量最低,所以这种面粉...
蒸馍的熟化时间取决于蒸馍的大小和厚度,并且也可能因为个人口味而有所不同。通常蒸馍需要在高温下蒸煮10至15分钟,直到它们变得软糯且完全熟透。使用蒸锅蒸煮时,可以根据蒸馍的数量和大小来调整蒸煮时间。最好在蒸煮过程...
1、用料:酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克。2、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。3、加入面粉,加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保...
1、首先要把西兰花焯水,把西兰花的小粒给它切开和面粉混合在一起。2、首先你需要把西兰花打成西兰花里面,然后混合在面粉里面一起和面,等到面粉发酵足够之后,把馒头给它切成形状,然后放在锅上面蒸,需要蒸20分钟左右的时间蒸...
怎样在家里蒸馍好吃又简单功效:蒸馍是一种传统的中国面食,富含碳水化合物和蛋白质,是许多人日常生活中的主食之一。蒸馍可以作为早餐、午餐或晚餐的组成部分,能够提供能量,满足人体的营养需求。材料:-面粉:500克-酵母:5克-温...
1、用笼屉蒸馍一般10到25分钟。2、馒头要蒸多长时间取决于馒头的大小,水开的程度等等。如果是用凉水去蒸馒头,那相对的时间较长,可能要30分钟;但等凉水烧开了再放馒头下去蒸的话,时间就相对减少,可能要十五分钟左右。像超市...
1、食材玉米面50克,韭菜200克,荠菜200克,鸡蛋4个,虾皮10克,食盐少许,味精少许,香油少许。2、将玉米面混各白面,加适量水和面团。3、将和好的面团放在保鲜袋里,醒面团。4、将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。5、菜里拌上芝麻香油...
1、蒸馍发面的做法具体如下。食材准备:碱面,面粉,酵子,水适量。2、酵子(有的地方叫老面或面肥)掰小块加水泡,水量多一些,泡软。3、泡软的酵子里加面粉拌匀,这时候是稀糊状,开始发酵,直到出现很多气泡。4、加面粉拌匀,继续发酵。5...
1、取面粉1000克,放入大盆2、取150克左右的温水,三十度左右,用手试一下温温的就行,加入酵母粉。请按酵母粉说明书加,略多一点没问题。搅拌匀。3、慢慢倒入面粉盆里,用筷子朝一个方向搅,再接着倒入剩下的水,凉的就行。不要一次...
1、能,但是最好及时吃掉。2、还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。蒸过的馒头:蒸好之后晾凉的馒头才可放冰箱,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后用保鲜膜包...
1、这实际上要和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馍的多少都是有一定关联的,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馍,只要馍的表面不怎么粘手了,就表明是蒸熟了。2、也可以用手按压馍的表面,如果馍...
1、馒头在冰箱里冷冻多久不能食用,应当根据保存条件和馒头是否变质而定。如果馒头并没有出现发霉或者异味等变质情况,通常可以继续食用,但如果出现变质,这种情况就不能再食用,变质馒头带有的毒素会对胃肠道产生刺激,可以导...
1、先将干馍放入盆里或者是锅里,倒入凉水或者是温水,但是不能倒热水,水的量只要将馍花淹住就可以了2、准备蒸馍花的青菜还有土豆丁,土豆要切成小丁3、馍花泡到你摸着已经软了就好,然后将水挤出来,把馍花挤干水分4、接着倒入...
1、蒸馍可以放冰箱里储存。2、吃不完的馒头放冰箱冷冻可以防止馒头变质,最近可以保存1个星期。刚刚蒸熟的馒头不要立即放入冰箱冷冻,还等馒头冷却以后再放进去。馒头用白色大袋子装起来放到冰箱里可以防止冰箱里的残余...
1、火龙果上手捏碎,一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小,加温水倒入,水不要多,一点点,在加入一个硬币面大小的泡打粉,白糖少许,火龙果和面非常软,加水更软,就得多放面2、边搅拌边加面,到软硬适中3、揉成面团,过几分钟再揉,到...
1、面粉200克,酵母1汤勺,白糖1汤勺,泡打粉半汤勺,温水100ml。2、在盆中倒入面粉,然后依次倒入1汤勺的白糖(家用普通小瓷汤勺)、1汤勺的酵母,半勺泡打粉,用筷子搅和开打散。3、向盆中少量多次加入温水,用筷子搅和成棉絮状。4、下...
1、蒸馍之后如果有几个馍馍缩小,可能是由于当时揉制面团的时候时间过长,这样面团就会失去弹性,在蒸煮的过程中无法贮气,蒸煮好的时候馍馍还是缩在一团;还有一种可能是中间的馍馍容易被滴水,这样滴水后的面团会发粘导致缩小...