牛心的精选

1、牛心菜，其实就是结球甘蓝菜，和包菜很像。牛心菜是可以生吃的，前提是要洗的非常干净。2、首先把叶子一片一片搬开，放在装有清水的盆里，加入两勺盐浸泡半个小时。从盐水中取数，再冲洗干净，切成丝或者撕成片都可以。加入胡萝...

1、牛心，清理干净，周围白色的东西不喜欢可以切掉。2、切片后用清水浸泡半小时左右，控干水分。3、放入干淀粉和酒去腥。十分钟左右。4、切好葱姜蒜。5、锅里倒入适量油，烧热以后微微起烟时倒入牛心滑散，不要炒透，出锅。6、锅...

1、做法一用料：牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、酵母5克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许姜少许。牛心菜清洗干净，切成小块，放一点盐，杀一下水，把水倒掉，粉条清洗干净，锅里加水，烧开后，把粉条放进去，...

1、牛心菜一般人群均可食用，肺胃发炎者少食。2、吃牛心菜的好处以及它的适宜人群，你都知道了吧，一般人都是可以吃的哦，而且还可以有促进食欲降脂减肥的作用，肺热肠胃疾病的人群最好禁忌食用。而且牛心菜也可以补充叶酸，对于...

牛心被认为是一种具有多种营养价值的食品。它富含蛋白质、B族维生素（尤其是维生素B12）、铁、锌和硒等微量元素。下面是牛心的一些功效和作用：1.提供蛋白质：牛心是一种高蛋白质食物，每100克牛心约含有20克蛋白质。蛋白质是...

1、牛心菜可以放在冰箱，任何蔬菜水果都可以放在冰箱，这样可以增长食物的保质期和新鲜程度。2、牛心菜刚开始放在冰箱，前两天可以不做任何保护措施，但是放到第天就定要包上保鲜膜了。3、蔬菜最多最多只能放在冰箱个星期，毕...

1、嫩牛心菜半个，葱1根，姜4片，蒜半头，红辣椒3个，糖，醋，盐适量。2、首先将牛心菜洗干净，用手掰成小块；3、锅里放水，待水开后，放入牛心菜，稍等片刻捞出来；锅里放油开始爆炒，待油7,8成热时，先放入辣椒，然后姜片，稍等片刻；4、再放入蒜片，葱，将...

1、制作材料：材料：牛心菜（半棵）、萝卜、虾皮；调料：盐、鸡精。2、做法：（1）将萝卜洗净捞出，放在案板上切成粗一点的丝，待用。（2）将牛心菜清洗一下捞出，放在案板上切成丝，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒一下。（4）接着，合入牛心菜翻炒断...

1、【九层塔炒牛心】材料：牛心300公克，九层塔50公克，红辣椒1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，米酒2茶匙。做法：将牛心切片腌过汆烫，取出过油备用。（牛心腌法见-姜丝炒牛心食谱）炒锅中入油烧热，放入红辣椒、蒜末爆香，再加入牛心以...

1、准备的小佐料菜备好-干红辣椒、蒜瓣儿、青椒切碎。牛心菜手撕均匀后洗干净备用。2、适量油倒入炒锅。先放入干红辣椒、再放入蒜瓣儿。油8分热后倒入牛心菜和青椒。3、加入适量盐和生抽，翻炒均匀每一片叶子均沾到油...

1、牛心菜切丝。2、切葱辣椒胡萝卜。3、粉条折断提前烧软，在热水里泡一个小时。4、热锅凉油爆香葱，放胡萝卜和小米辣。5、用大火，放牛心菜，放一小勺盐6、牛心菜炒软放粉条7、放一匙酱油，和少许耗油。8、尝下味道做最后调味...

1、购买新鲜牛心管，剖开，冷水浸泡30分钟，用食用盐，面粉反复的搓洗，清洗干净。2、摘掉心管内部大块的油脂和杂物，再次用清水清洗，小块油脂在煮制过程中会化掉。3、高压锅内加水，放入所有干调和料酒，再放入心管煮制大约25分钟。...

1、购买新鲜牛心管，剖开。2、并用冷水浸泡三十分钟。3、摘掉心管内部大块的油脂和杂物，再次用清水清洗，小块油脂在煮制过程中会化掉。4、高压锅内加水，放入所有干调和料酒。再放入心管煮制大约二十五分钟。5、煮熟晾凉后...

1、选择肥力高、排水灌溉方便的壤土和砂壤土，有机质含量大于2%，土层深度大于60cm，pH值为5.5~7.5。这样的土壤条件既能满足柿树生长发育所需的营养，又能提高柿树病虫害的防治效果。牛心柿子可在冬春两季种植。冬季种植以11...

1、主料：牛心。2、辅料：香菜。3、调料：色拉油、食盐、味精、干辣椒、料酒、淀粉。4、牛心洗净，切条，加入料酒、盐、味精抓匀，腌10分钟。香菜择洗干净，切段。5、净锅上火，倒入水烧开，下入牛心氽至八成熟，捞起冲洗净，控干水分，拍匀...

1、牛心管是需要煮20分钟左右即可。牛心纤维较粗，在料理前需要先腌过，可以使用小苏打、淀粉、姜、米酒打汁制成的粉浆来腌。2、牛心的臊味重，清洗时宜用流动的活水冲洗，需切成薄片，下锅煮时才能缩短致熟的时间，如果煮得太久...

1、牛心菜其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，其色泽嫩绿，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。2、牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长。牛心...

1、用料：牛心一个、烧烤酱适量、孜然粉适量、盐适量、油适量、油刷一支。2、牛心处理比较容易，要点是用凉水浸泡半个小时左右，把其余的血泡掉，这样牛心不易腥。3、将洗好的牛心切块儿，分成了四份，然后在牛心上划上几刀以便...

1、材料：牛心菜300克、豆干（千层）200克、油30毫升、花椒2克、蒜瓣3个、干辣椒少许、盐3克、鸡精2克。2、牛心菜撕成片后洗净，素千层切成薄片。3、干辣椒剪成段，蒜去皮拍碎，准备花椒。4、锅内倒油，温油下入花椒粒爆出香味后把...

1、食材：牛心、葱、蒜、料酒、盐、青甜椒。2、牛心洗净，切条，用淀粉抓一下。3、锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散。4、加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀。5、下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅。...

1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。3、火锅涮...

1、将猪肉洗净，切成片备用。2、将牛心菜拨掉外皮，洗净切成丝。3、把粉条放开水里煮软，西红柿洗净切成块。4、把葱、姜、蒜全部切成末备用。5、炒锅里放入花生油，待油五成热时，把猪肉片入锅，炒至变色发白。6、再把葱，姜，蒜入锅...

1、补心：牛心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。2、保护骨骼：牛心中的磷、钾、钠...

牛心菜是一道非常常见的家常菜，下面是一种制作牛心菜的简单方法：材料：-牛心菜适量-蒜蓉适量-生抽适量-盐适量-食用油适量步骤：1.将牛心菜洗净，切成块状备用。2.热锅加入适量油，放入蒜蓉炒出香味。3.加入牛心菜炒熟至变色。4...

牛心管的烹饪时间取决于煮的方式和牛心管的大小。如果煮汤，需要煮2-3个小时，直到牛心管变软。如果烧烤或煎炸，需要在中火煮5-10分钟，或直到两面均匀煎炸至金黄色并且内部熟透。建议使用食品温度计测量内部温度，确保达到至...