水果酵素是对身体特别好的食品，尤其对减肥特别有帮助。但是很多人都不太清楚应该怎么自己动手来制作水果酵素。今天小编就来教大家如何制作水果酵素以及它需要的材料。
近段时间，很多小伙伴都对水果酵素十分的感兴趣。但是因为都是初感兴趣者，所以都不知道水果酵素应该如何的制作，更不知道水果酵素应该需要什么材料。所以近段时间，很多读者都向小编反映，希望小编能够帮助他们。所以今天的小编就为大家介绍一下该如何制作水果酵素以及水果酵素需要的材料。
第一，准备材料。
其实水果酵素最主要的材料就是水果。这个时候呢，读者们可以挑选自己喜欢的水果，比如樱桃，苹果，芒果，菠萝等这些容易风干的食品。但是西瓜，哈密瓜等这些水分太多的水果，小编就不建议选择，因为它们很难会风干。除了水果之外，我们还要准备的就是适合大小的玻璃瓶以及相应的冰糖。
第二，清洗材料。
在准备好各种材料之后，我们要对各种材料进行清洗。开始的时候我们可以先清洗水果，注意一定是要用冷的清水，因为用太热的水的话会使水果表面的各种营养物质渗出，这样水果酵素的营养成分就会大大的降低。
所以各位小伙伴们一定要用冷的清水对水果进行清洗。清洗完毕之后，我们要将水果擦干，然后放在太阳底下进行风干。在水果准备完毕之后，我们要对瓶子进行清洗，开始时我们要用冷水对瓶子进行清洗，以后再将瓶子放入热水中进行浸泡。
水温不要太热，大概在75℃就可以了，太热的话会使瓶子破裂。在清洗完瓶子之后，我们同样也要把瓶子里面的水擦干，然后再进行风干。
第三，制作。
再把各种材料都准备完毕之后，并且水果已经风干完毕之后。我们把水风干了的水果，轻轻的放进瓶子里，先铺满一层，然后再加入冰糖，冰糖也要铺满一层，然后再加水果，就这样持续进行几次，带瓶子大概有八分满之后我们就可以停止。再装到八分满后，我们把瓶盖子拧紧。然后，捧着罐子前后晃动，使冰糖和水果慢慢的摇匀。
再然后我们就可以把把瓶子放在阴暗处进行静置。特别需要注意的是，一定要放在阴暗处进行进制，不要放在阳光暴露的地方进行进制，这样的话会使水果发酸，水果酵素就不能够顺利制备，制备出来的也是发酸了的无法品尝的水果酵素。
第四，后续工作。
大概过了一个月之后，我们可以观察一下瓶子是否充满气泡，如果已经充满气跑了的话，就说明我们的水果酵素已经制备完成，这样我们就可以把水果酵素倒倒，一个小瓶子里进行品尝。
如果还未产生气泡的话，我们就先观察几天，如果过了几天还会产生气泡，那么这瓶水果酵素可能就失败了。但是我们不要放弃，我们可以找出第一次制作失败的原因之后重新制作。
上面的步骤就是小编制作水果酵素时候的方法，希望小编的方法同样能够适用于大家，希望小编的方法对大家有所帮助。
