康乃馨是一种多年生草本，高40到70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏，分枝。花常单生枝端，有时2或3朵，花期5到8月，果期8到9月。
康乃馨是一种原本生在地中海地区的花卉，现我国湖北，福建也有种植。康乃馨的花朵颜色高雅艳丽，花朵芬芳，在插花，花束和花篮中常常被用到，具有良好的观赏价值。同时，将花朵晒干后用于泡茶，可以达到安神养颜的效果，也有一定的药用价值，所以它是一种世界上应用广泛的花卉。
这种花适合生长在光照充足的地方，在它生长的期间，充足的光照可以使花朵的颜色更鲜艳，也能增大花冠的直径，使花朵看起来更加美丽，但是在育苗期还有盛花期时需要适量控制光照强度，避免强光对植株的生长产生不好的影响。
在温度方面，康乃馨喜欢凉爽的环境，需要避免炎热和寒冷，它对寒冷的抵御能力比抗炎热的能力强。当夏天的温度达到三十五摄氏度以上，以及冬天的温度低于九摄氏度时，康乃馨的生长就会变得十分缓慢，甚至会停止生长。
综上，如果种植的地区夏天温度高，就应该采取相应的降温措施，冬天如果非常寒冷，则需要移入大棚内。
在水分方面，康乃馨也有要求。由于康乃馨的根是须根系，所以水分不宜过多，在土壤表面不能长期积水，否则对康乃馨的生长会产生不利的影响，建议采用滴灌的方法。种植康乃馨的土壤要保持通气，排水，保肥，土壤的酸碱性呈弱酸或者弱碱性都可以，这个对康乃馨的生长没有太大的影响，但是PH值5.6到6.4为佳。
在《本草纲目》中记载了康乃馨的药性，味道微甘，凉性，能够润肺养颜。搭配一些玫瑰花，紫罗兰等不同的花茶一起冲泡，能达到不同的效果，可以调节内分泌，调理气血，还有养肾乌发等功效，对女性的身体有一定的好处。它的食用方法是取适量的晒干的康乃馨花朵，用开水冲泡几分钟即可。
因为它性偏凉，孕妇还有脾虚的人需要谨慎使用，在搭配不同的花冲泡时也需要注意，不是所有的花都适合与它搭配，如有不慎，可能会产生对身体有巨大影响的副作用。冲泡之后，隔夜的康乃馨花茶也不适合再饮用，这样的茶水对肠胃很好。
康乃馨除了观赏价值和药用价值，它还是一种常见的送给母亲的花，它的花语有尊敬，爱和魅力。它代表了使人柔弱的爱，让人感受到关怀备至，温暖又慈祥的母爱。所以粉色，红色，黄色的康乃馨常用于送给母亲。由于不同颜色的康乃馨对应着不同的花语，所以不同样子的康乃馨也适合送给不同的对象。
白色的康乃馨代表了天真无邪，甜美可爱，还有纯洁的友谊，适合送给关系比较好的女孩子，也可以送给喜欢的女生。深红色和桃红色都是代表炙热的爱着对方，可以送给正在交往的对象。有斑纹的康乃馨代表拒绝，可以作为拒绝别人示好的一份回礼回送给对方，礼貌又不失尴尬。
