1、及时采收果实。有的柑橘需要在冬季采摘，但有的人为了将果实留树保鲜，一直不采摘，直到春季来临才采摘上市。而实际上果实放在树上过冬会消耗树体养分，很不利于树势恢复，使得枝条易受冻且抽出的枝条也柔弱，而且，过迟采收会使柑橘的品质下降。
2、清园整理。冬季清园比较重要，因为危害柑橘的病源及虫源都在枯枝落叶、杂草、落果中越冬。所以需要进行一次清园，及时将病虫枝、干枯枝、落叶、落果、杂草全部彻底清理出果园，集中烧毁或深埋。
3、做好保绿叶过冬。柑橘果树是周年常绿果树，在其相对休眠期树体中的养分主要贮存于绿叶中。因此，保绿叶过冬，实质上就是保护柑橘树体中养分的过冬不流失。保叶措施实际上是综合的，主要包括施肥、防寒、培土等等，目的是确保果树绿叶过冬。
4、搞好芽前修剪。采果后至来年春季萌芽前进行需要修剪，有冻害地区一般在2月中旬进行。幼年树宜轻剪，有目的培养分布均匀的3至3个主枝，并在各主枝上合理配置副主枝，留好主枝延长枝，疏除丛生枝、密生枝、病虫枝、剪除晚秋梢。结果树采用“一开二疏三回缩”的大枝修剪技术，锯除直立性大枝，开天窗降低树冠高度；疏删过密或交叉大枝、用绳索拉开直立枝开张树冠；交叉封行大树，回缩更新，留出20厘米行间缩剪，创造一个通风透光，立体结果的高产树形。
5、做好施肥工作。柑橘采果后的施肥也叫越冬肥、基肥、还阳肥、月子肥。秋末至冬初是施基肥的时期，11月以后，气温常常会骤降，柑橘的根多处于相对休眠状态，不再吸收养分，施肥效果欠佳。一般是早熟品种采后施，中熟品种边采边施，晚熟品种采前施。肥料以有机肥为主，配合施用生物肥。
