1、榆林桑葚的成熟期在每年的4~6月份。2、成熟的桑葚在颜色上大体分为黑紫色和白色，其中黑紫色桑葚在口感上更佳，其富含糖分、多汁、口感酸甜适中且营养丰富，是种颇受欢迎的水果。3、常吃桑葚可以改善人体的健康状况并且可以辅助治疗多种疾病，例如促消化、补血益肾、美白护肤、抗癌防癌、黑发明目、消除疲劳等等。4、桑葚不洗干净直接吃或者一次性吃太多都可能引起腹痛腹泻情况，如果儿童长期吃桑葚会影响到正常的生长发育，所以都应以适量为原则。
