1、桂花适合生长在亚热带气候的区域。它喜欢湿润、温和的环境，气温要保持在15℃左右。它喜欢阳光，每天阳光照射不少于6个小时，充足的阳光有利于花芽的生长，开出的花才会更加鲜艳、香气扑鼻。2、桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒，在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，
