1、龙眼的成熟期根据地域和品种的不同，所以各地的龙眼成熟期不同，要结合具体品种了解成熟情况。一般泰国龙眼成熟期在5月下旬，广州龙眼成熟期在7月中旬，广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬。
2、龙眼，又称桂圆，是一种常绿乔木，树高通常有10米左右，小枝粗壮，叶连柄长15-30厘米或更长，小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，小叶柄长通常不超过5毫米。果实近似球形，通常是黄褐色或者是灰黄色，外面比较粗糙。种子是茶褐色，非常的光亮，全部被肉质的假种皮包裹。
3、龙眼在中国的西南部至东南部栽培比较广泛，多出产于广西、广东以及云南等地区，以广东最盛。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可以为人体提供热能、补充营养，食用后对身体的帮助是比较大的。
