1、原料:乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。2、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG;3、红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条;4、乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;5、把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时,放盐调味就可以啦。