1、鸭肉煲汤可以放酸萝卜、山药、笋干、冬瓜、莲藕等食材。2、比如萝卜鸭肉汤：3、将萝卜去皮切成小块。4、鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。5、砂锅中先放入适量姜片，将清水煮开。再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右。6、15分钟的时候，放入适量泡软的枸杞，再煮5分钟。7、根据口味，放入适量食盐即可。
