1、材料:胡萝卜1个,面粉200克,盐适量,味精少许,植物油少许。2、胡萝卜去皮切丝,放入盐、味精拌匀。3、加一杯水,加入面粉,搅成糊状。4、平底锅内抹一层植物油,烧热后倒入面糊。5、烙两分钟后翻面再烙。6、饼熟后切开即可食用。