1、腰果放久了变味了不能吃。2、正常情况下，腰果有一股淡淡的坚果香味，不会有异味，若腰果放久了变味了，说明腰果内部的营养成分发生了改变，这样的腰果吃起来口感差，营养价值也不好，若腰果变质、发霉的话，吃了还会有健康风险，因此，建议不要吃放久了、变味了的腰果。
