要煮好吃的珍珠米，可以按照以下步骤进行操作：
1. 清洗珍珠米：将珍珠米放入容器中，用清水冲洗3-4次，直到水变清。
2. 浸泡珍珠米：将清洗好的珍珠米放入水中浸泡30分钟，让米粒充分吸水，有助于煮熟。
3. 选用合适的烹饪工具：可以使用电饭煲、压力锅或炊具煮珍珠米。如果使用电饭煲，按照相应的比例加入水和米。一般来说，每杯珍珠米通常需要1.5杯水。
4. 煮熟珍珠米：将已经浸泡过的珍珠米放入烹饪器具中，按照使用说明煮熟。使用电饭煲时，选择煮饭模式并等待，直到自动跳转到保温模式。
5. 保温珍珠米：等待珍珠米在保温模式中继续蒸煮15-20分钟，以保持米饭的热度和口感。
6. 松散珍珠米：使用木质或塑料饭勺轻轻拨散珍珠米，使其松散。
7. 享用美味珍珠米：将煮熟的珍珠米盛入碗中，可以单独食用，或搭配其他菜品享用。
