红茶是一种发酵后的茶叶，产自中国福建省的福鼎、武夷山等地，又称为“红毛茶”。它的制作过程比较复杂，包含摊凉、揉捻、发酵、干燥等环节。红茶的颜色是红褐色，口感比绿茶要浓郁，也更有茶香，常见的红茶有正山小种、祁门红茶、滇红等。红茶还有一些功效，如提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、增强消化等。但也需要注意适度饮用，不要过量。在品尝红茶时，要注意泡茶水温度、时间，还有杯子选用，以充分发挥红茶的优点。
