六大茶类与茶点的搭配

1. 绿茶:绿茶清香爽口,适合搭配清淡的茶点,如蒸馏水蛋、凉拌海蜇等。

六大茶类与茶点的搭配

2. 黄茶:黄茶入口柔和而带有甜味,适合搭配甜味较重的茶点,如柚子糕、白糖糕等。

3. 白茶:白茶清香带甘味,适合搭配清爽的茶点,如凉拌莴笋、醉虾仁等。

4. 乌龙茶:乌龙茶口感醇厚,适合搭配油腻的茶点,如鲜肉月饼、沙茶面等。

5. 红茶:红茶口感浓郁,适合搭配饱满的茶点,如叉烧酥、蒸鳗鱼等。

6. 黑茶:黑茶口感味浓,适合搭配油脂较重的茶点,如牛肉干、脆皮肠等。