寿眉老茶是一种产于福建省武夷山的名茶，属于乌龙茶类。其茶叶外形细长卷曲，泛黄黑中带银白色，香气清幽，味道醇厚甘甜。寿眉老茶被誉为“岩中珍品，人中精品”，具有较高的藏茶价值。据传说，寿眉老茶在制作时需要以传统的方法进行，经历数十年的贮藏和陈化，才能达到最佳口味和品质。因此，寿眉老茶的年份越久远，价格也越高昂。
