套期保值是指企业或个人利用期货市场上的两个或多个相互对冲的合约，通过卖空或买多的方式，以锁定未来的原材料、商品或金融资产的价格，并对冲可能的价格波动风险。这样可以保护其实际交易或持有的现货或现金流免受价格波动的影响。
套期保值主要适用于生产者、经销商、进口商和出口商等参与实物交割的企业，目的是减少不确定性和风险，并稳定其预期的现金流。它可以用来防范市场价格下跌的风险（买多保值），也可以用来防范市场价格上涨的风险（卖空保值）。
套期保值的基本原理是，通过在期货市场上建立相反方向的头寸，当头寸之间的价格波动相互抵消时，可以获得一定程度的保值效果。套期保值需要根据实际的交易或持有现货的数量和预期的市场价格波动，合理选择期货合约的头寸和交易策略。
需要注意的是，套期保值并不是预测市场走势，也不能确保盈利，它只是帮助减少价格波动风险。套期保值的成功与否取决于正确的市场分析和决策，以及合理的风险管理和执行能力。
