1、原料:白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。2、萝卜洗净后备用。3、将萝卜切丝。4、香菜切好备用。5、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 (大概20分钟)。6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可以不加。