1、主料:虾仁、芹菜。2、调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。3、将芹菜切段。4、虾仁上浆待用。5、锅入油,虾仁滑炒,装盘待用。6、锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒,勾芡出锅即成。