1、准备好鱼丸、蟹柳。2、茼蒿、生菜、香菜洗净。3、腐竹泡好。4、准备虾滑。5、准备好牛肉丸。6、鸳鸯锅中放入水,放入大葱、枸杞、火锅底料。水开后放入喜欢的肉、菜。7、煮熟后即可食用。8、将麻酱、腐乳、韭菜花调匀。