反刍动物指的是一类具有特殊消化系统的哺乳动物。它们包括牛、羊、鹿、驼、马等动物。这些动物的胃部分为四个部分：瘤胃、网胃、书本胃和瘤胃。它们在进食后，先将食物吞咽至瘤胃，然后经过反刍的过程再次咀嚼和消化食物。这种反刍的过程有助于这些动物更好地消化纤维素和其他植物材料，并且能够充分吸收营养物质。反刍动物的消化系统使它们能够适应以草为主食的生活方式。
