荠菜几月份能采摘

荠菜一般在春季采摘，具体的月份会根据地区的气候和生长周期稍有差异。一般来说，荠菜的主要采摘季节是3月到6月左右。此时荠菜的嫩叶丰满而鲜嫩，口感最佳。在这个季节，荠菜的生长速度较快，也更容易采摘到新鲜的荠菜。