适合农村办厂的项目有：
1. 农产品加工厂：农村地区常常有大量的农产品，如粮食、水果、蔬菜等，可以建立加工厂对这些农产品进行初加工或深加工，提高附加值和市场竞争力。
2. 畜禽养殖场：农村地区有较大的土地资源和自然环境，可以建立畜禽养殖场，养殖优质肉类、禽蛋、奶制品等，满足市场需求。
3. 农机装备制造厂：农村地区对农业机械设备有较大需求，可以建立农机装备制造厂，生产农业机械设备，提高农业生产效率。
4. 生物质能源项目：农村地区有大量的农业废弃物和生活垃圾，可以建立生物质能源项目，如生物质发电厂、生物质颗粒厂等，实现资源的循环利用和能源的节约利用。
5. 水产养殖场：农村地区有较多的水域资源，可以建立水产养殖场，养殖鱼类、虾类、蟹类等水产品，满足市场需求，增加农民收入。
6. 农村民宿项目：农村地区风景优美，可以开展农村民宿项目，提供休闲度假、农业体验等服务，吸引城市居民前往农村旅游，带动乡村经济发展。
7. 农产品电商项目：农村地区有丰富的农产品资源，可以建立农产品电商项目，通过网络销售农产品，打破地域限制，直接链接农民和消费者，提高农产品的销售额和利润空间。
以上仅是一些适合农村办厂的项目，具体选择项目需要结合当地的资源条件、市场需求、政策支持等进行综合考量。
