胡萝卜的存放方法有以下几种：
1. 保鲜袋法：将胡萝卜洗净、切除叶子和须根，放入保鲜袋中，将袋子中的空气排出后，扎紧袋口，然后存放在冰箱的蔬菜室或冷冻室中。
2. 湿纱布法：将胡萝卜用湿纱布包裹起来，放入塑料袋中，确保胡萝卜周围保持一定的湿度，然后存放在冰箱的蔬菜室中。
3. 大米法：将胡萝卜放在一个干燥的容器中，用生米把胡萝卜包裹起来，然后密封存放在阴凉干燥的地方。
4. 大块土法：将胡萝卜用须根埋在深约10厘米的湿土中，然后再铺上一层干土，保持胡萝卜的湿度。
无论采用哪种方法，都需要注意保持胡萝卜的干燥和避免受到阳光照射，以延长其保鲜期。另外，胡萝卜应与容易产生气味的食物分开存放，以免相互影响。
