1、糖先放到盆中。2、加入淡奶油。3、把淡奶油打发。4、蛋黄放到酸奶中搅匀。5、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花。6、淡奶油打好了。7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出(事先放到冷冻室20小时)安装好。开电源,然后把冰激凌液从小窗口倒入。9、转动了30分钟,这时已经很稠了。10、盛出来放到盒中再放到冷冻室,吃时舀一些出来就行了。