1、食材:胡萝卜适量、菠菜适量、面粉适量、鸡蛋2个、鸡精适量、食用油适量、十三香 适量。2、准备胡萝卜洗干净剁碎。3、再准备菠菜适量,焯完水剁碎。4、适量面粉倒温水和面糊,打两个鸡蛋搅拌均匀。5、加适量鸡精、十三香、倒入胡萝卜、菠菜搅拌均匀。6、锅里放油,油热,一勺面糊,摊成饼状。7、煎至两面金黄出锅。8、可以卷起来,改刀,摆盘,食欲更佳。