1、食材：100g面粉、20g奶粉。2、牛奶加入酵母。加入糖。3、加入酵母。4、将酵母水倒入面粉中。5、揉成光滑面团。6、放入酸奶机发面1个小时。7、发至2倍大的面团。8、取出排气，揉成光滑面团。9、再发20分钟。10、取出后再次排气。11、揉成长条。12、切小剂子。13、把剂子整形成椭圆形。14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。15、用剪刀扎3个小眼。16、上锅蒸15分钟。
