1、将馒头静置待其变冷。2、将馒头放入保鲜袋中。3、将袋中空气挤压出去并将袋口系好。4、将其放置在阴暗的地方。5、下次食用时直接上锅蒸即可。6、已经煮熟,但是过程结构中特性都发生了改变,一是保持食物的新鲜,发酵不充分所以馒头不好,发生变质现象而且滋生霉菌。