1、用料:火龙果汁200ml、冰糖150克、麦芽糖40克。2、做法:(1)火龙果榨汁。(2)棒棒糖模具先插好纸棒。(3)所有材料一起放进小锅,大火煮开,转小小火不停搅拌。(4)搅拌到冒大泡,继续搅拌熬煮。(5)至非常粘稠,很细的泡,用探针温度计量一下,130度。(6)倒入模具。(7)凉透即可脱模。