《采茶扑蝶》是中国著名的古典钢琴曲之一，作曲家为赵季平。这首曲子以中国传统茶文化为主题，充满了国内外茶友所熟知的茶文化元素，表现出中国文化的深广和魅力。
曲子的前奏即让人联想到茶的清香和淡雅，钢琴盘旋的旋律仿佛稀薄的云雾，润泽了人的心灵，带领听众进入悠扬的乐曲世界。曲子整体节奏平稳，以轻松舒适的感觉引领听众享受采茶的过程，从别开生面的茶树种植、采制处理、品茶评鉴，到茶宴演绎和吟诵，淋漓尽致地展现了中国茶文化雅致的精神内涵和背后的深厚文化底蕴。
在曲子的中间部分，曲调逐渐升高，旋律逐渐增强，仿佛是在描述一场喜气洋洋的茶宴。音乐人将钢琴表现得尤为丰富，通过琶音与断奏的反复，再现茶友品尝捧茶的场景。最后曲子以柔和的旋律逐渐收尾，表达出茶友庭院歇息的“清凉之意”。
《采茶扑蝶》以优美旋律、恰到好处的节奏和细腻的演奏打动了人们，更为世界茶文化展现出了中国古典音乐的独特魅力。这首优美的钢琴曲不仅具有极高的艺术价值，也更是中国茶文化绕不开的一部分。
