可以,但是煮出来的口味会比较重,不如用泡法来泡出清香的茶汤。以下是生普洱茶的泡法:
1.准备一壶热水,温度约在90℃左右,用来泡茶;
2.取出适量的生普洱茶,放入茶杯中;
3.用热水冲洗茶叶,倒掉第一次冲洗的水;
4.再次用热水淋在茶叶上,等待约3-5秒钟,然后倒出水;
5.倒入热水,第一泡时间不用太长,大约只需要10秒钟左右;
6.待茶叶展开后,可以再次倒入热水,泡时间可以逐渐延长,第二泡约15-20秒,第三泡约30-60秒,至少泡三次以上。
这样泡出的生普洱茶,口感清香,回甘持久,非常适合长时间品尝。