祁山红茶泡法如下:1. 准备好高品质的祁山红茶叶和开水。最好是用壶泡。2. 先将壶烫热,然后放入适量的茶叶。3. 把开水(水温大约95℃)倒入壶中,使茶叶充分沐浴。4. 第一泡,用开水冲洗茶叶,不要喝这一泡。 5. 第二泡,泡5到10秒钟即可饮用。直接用壶倒出,或者可以用小杯品尝。注:祁山红茶适合勾芡,口感比较浓,可加适量的红糖分量。泡茶具体情况可根据个人口感适量改变。