茶叶不同种类，需要的水温也不同。一般来说，绿茶需要较低的水温（70-80℃），白茶和黄茶也适合使用较低水温（80-85℃），花茶和乌龙茶需要略高水温（85-90℃），红茶和黑茶需要较高的水温（90-95℃）。当然，具体的水温还要根据茶叶的种类、制作工艺和个人口感而定。
