1、食材:八爪鱼12个、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、蒜末适量、蚝油1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。 2、八爪鱼洗净热水煮3-5分钟捞出备用。 3、调捞汁:蒜末青红辣椒碎。 4、一勺海鲜粉一勺白砂糖。 5、两勺辣鲜露两勺生抽。 6、一勺蚝油两勺辣椒油一勺花椒油。 7、搅拌均匀,腌两小时以上味道更佳。