1、准备萝卜、牛肺和杏仁适量。 2、将萝卜切块，杏仁去皮备用。 3、将牛肺洗净，用开水烫过。 4、将牛肺下入油锅，加入姜汁、料酒旺火炒透。 5、在砂锅中清水，放入炒好的牛肺、萝卜、杏仁一起进行熬煮即可。
