1、丝瓜是在常温下保存的。将新鲜丝瓜放入塑料袋中，放入冰箱冷藏，可防止丝瓜腐烂，也能保证丝瓜缺水干燥，比直接放在室温下好。但建议丝瓜储存时间不宜过长，1-3天内食用，时间过长会导致丝瓜老化，影响味道。2、丝瓜，葫芦科丝瓜是一种植物。丝瓜是一年生攀援藤本植物，茎、枝粗糙，有棱沟，头发柔软；卷须稍粗，头发柔软，通常2-4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片呈三角形或近圆形，通常掌状为5-7裂。裂纹三角形上有深绿色、粗糙、疣点、浅绿色、短柔毛、脉掌状、白色短柔毛。雌雄同株。
