1、给黄鳝选择合适的池塘，或者说对黄鳝的池塘进行一些清池处理。对于生活在农村的一些养殖户来说，如果说养殖黄鳝没有一些特殊的养殖方法和步骤，首先呢应该懂得养殖黄鳝，要建立一个养殖池，也就是说适合黄鳝它栖息生长的环境。那么在选择养殖池的时候呢，黄鳝的养殖池尽量选择在水源充足，周围环境安静，并且呢水质干净无污染的地方。
2、投放黄鳝幼苗选择。另外在给黄鳝投放幼苗的时候呢，黄鳝会出现大吃小的现象，也就是说大的黄鳝可能会将小幼苗的黄鳝吃掉，这个时候呢建议养殖黄鳝的农民朋友们投放黄鳝，它的种苗尽量一定选择让黄鳝幼苗大小相同，以免黄鳝互相打架，从而影响黄鳝的产量，避免以大欺小。所以呢，这个就会对导致黄鳝它的数量减少，产量自然提高不上来。
3、水位选择。黄鳝是一种生性喜温，所以我们给黄鳝选择养殖的时候呢，要选择那种避风，避光以及怕阴凉的地方，如果大家采用网箱养殖黄鳝呢，应该注意选择，黄鳝它的池塘以及环境向阳，水源方便。如果说大家养殖黄鳝的规模面积3~5亩水池呢，应该控制在1.5米左右，水位相对一定要稳定。这样也可以防止池塘，或者说水源不足的时候，也保证黄鳝养殖池的水源充足。同时呢，在池塘或者说养殖黄鳝的地方，鳝种放养前池塘需用生石灰100-120kg/亩彻底清塘消毒，以杀灭水体有害微生物并改良底质。从而呢对黄鳝的养殖大大的提高，让它的存活率更大。
