1、食材:攀枝花花蕊200克、韭菜100克、大蒜少许、盐1匙、鸡精少许、海鲜酱油1勺。 2、攀枝花花蕊焯水5分钟,去掉杂质,拧干备用。 3、热锅热油下蒜蓉煸香,倒入切好的韭菜段。 4、韭菜翻炒几下变得扁塌。 5、此时倒入攀枝花一起翻炒。 6、翻炒1分钟,放适量的盐和鸡精调味。 7、加少许海鲜酱油提鲜。 8、炒匀装盘上桌即可食用。