萝卜皮煮水具有以下的功效和作用：
1. 清热解毒：萝卜皮中含有大量的维生素C和微量元素，具有清热解毒的作用，可以帮助排除体内的毒素，促进新陈代谢。
2. 去湿利水：萝卜皮煮水可以促进体内的利尿作用，帮助排除体内多余的水分和湿气，有助于消除水肿和体内湿气引起的不适。
3. 缓解咳嗽：萝卜皮中含有一种称为硫化丙烯的化合物，它具有镇咳作用，可以缓解咳嗽和咽喉不适。
4. 促进消化：萝卜皮中含有一种叫做纤维素的物质，它有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积和容易排便，有助于解决便秘问题。
5. 抗氧化：萝卜皮中富含的维生素C和抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。
需要注意的是，萝卜皮煮水具有一定的刺激性，不宜过量饮用，对于消化系统不好的人士应谨慎服用。同时，萝卜皮煮水不能代替药物治疗，对于已经患有疾病的人士建议在医生指导下使用。
