在日本吃饭时，一般要避免以下行为或做法：
1. 不用筷子刺食物：在日本使用筷子时，不应直接用筷子刺取食物，这被认为是不礼貌的行为。应该使用筷子夹取食物。
2. 不把饭碗垫在手掌上：当你吃饭时，应该将饭碗放在桌子上，不要把碗垫在手掌上。这被认为是不干净的做法。
3. 不吹鼻涕：在用餐时吹鼻涕是被视为不卫生的行为，因此应该尽量避免。
4. 不插筷子：在日本，将筷子直接插入饭或其他食物中被视为不吉利的象征，因为这类似于祭祀时供奉食物的做法。
5. 不喧哗：在日本，餐厅通常是一个安静的环境。因此，避免大声交谈、嘈杂或制造噪音，以尊重其他顾客和员工。
6. 不浪费食物：在日本，浪费食物被视为不敬的行为。尽量只点自己能吃完的食物，不要浪费。
总的来说，在日本就餐时，要尊重当地的风俗习惯和传统，保持礼貌和谦虚的态度。
