奇异果怎样算熟主要取决于以下几个指标：
1. 外观：熟透的奇异果表皮呈现黄绿色，颜色均匀，光泽鲜艳。不成熟的奇异果表皮呈现青绿色，颜色不均匀且呈现毛糙的感觉。
2. 触感：熟透的奇异果触感坚实而弹性良好。不成熟的奇异果触感较硬，缺乏弹性。
3. 味道：熟透的奇异果具有浓郁的甜味和酸味的平衡。不成熟的奇异果可能味道不甜或者呈现非常酸的口感。
4. 熟度周期：奇异果的成熟周期比较长，通常从采摘到完全成熟需要一到两周的时间。在这段时间内，奇异果会逐渐变色并达到完全成熟的状态。
综上所述，一般情况下，当奇异果表皮颜色变为黄绿色，外观光泽鲜艳，触感坚实而弹性良好，并带有甜味与酸味的平衡时，可认为奇异果已经熟了。
