1、材料:白萝卜1000克、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。2、萝卜洗净,切条,晾晒至半干,加入盐揉出水,加入白糖一起揉。3、加入花椒粉等,一起揉。4、加入辣椒面一起拌匀。5、放入罐子里,密封起来。