黄豆汤的做法大全家常

黄豆汤的做法大全家常

家常黄豆汤的做法如下:

所需材料:
- 黄豆:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量

做法步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中,浸泡时间至少6小时,最好一晚上,以便豆子变软。
2. 浸泡好的黄豆放入锅中,加入足够的清水,水量要比黄豆高出2-3倍。
3. 把锅放在火上,煮沸后转小火,继续煮40-60分钟,直到黄豆变得非常软烂。
4. 在煮黄豆的同时,将红枣洗净,去核备用。
5. 把红枣和适量的冰糖加入煮黄豆的锅中,继续煮10-15分钟,直到糖溶化并呈现出黄豆汤浓稠的口感。
6. 关火,让黄豆汤稍稍冷却一下。可以根据个人口味选择放入蜜枣或其他额外的配料。
7. 将黄豆汤装入碗中,即可享用。

这是一种简单而美味的家常黄豆汤,非常适合冬天和寒冷的日子享用。黄豆富含营养,有助于滋补身体