土茯苓龟汤是一道营养丰富的汤品，主要以土茯苓和龟肉为主要食材。以下是制作土茯苓龟汤的简单做法：
材料：
- 龟肉：适量
- 土茯苓：适量
- 姜片：适量
- 枸杞：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
1. 龟肉洗净，切片，用开水焯水，去腥。
2. 土茯苓洗净，切片备用。
3. 锅中加入适量的水，放入焯水后的龟肉和土茯苓，再加入适量的姜片和料酒，用中火煮沸。
4. 汤开后改用文火炖煮1-2小时，直至龟肉变得酥烂。
5. 最后加入适量的枸杞和盐，继续炖煮几分钟，使其入味即可。
6. 将土茯苓龟汤盛入碗中，即可享用。
注意事项：
- 龟肉和土茯苓可以根据个人口味和需求进行调整。
- 龟肉选用新鲜的龟肉最好，可以加入一些药材如黄芪、淮山等增加汤的药膳功效。
- 注意炖煮的时间不要过长，以免龟肉变得过烂而影响口感。
- 孕妇和体质虚弱的人群应适量食用。
