肉夹馍是哪个地方的特色

肉夹馍是哪个地方的特色

肉夹馍是陕西省的特色食品,尤其在西安地区非常著名。肉夹馍的制作原料包括烤制好的肉类(多为猪肉)、脆皮小馍(类似于馒头)、辣椒油、葱花、蒜瓣等,将烤好的肉切成片后放入小馍中夹着,再加入调料食用。肉夹馍作为陕西的特色美食已经在全国范围内非常有名。