以下是夜间咳嗽不停时的立即止咳方法：
1. 喝温水：喝一杯温水可以缓解咳嗽，特别是对于因干咳引起的喉咙干燥和刺激有很好的效果。
2. 吸入热气：可以试着用热水壶或蒸汽器产生热气，然后将脸靠近热气中吸入，这种方法可以帮助舒缓喉咙和呼吸道的刺激。
3. 咳嗽糖果或喉咙糖：含有薄荷、柠檬、蜂蜜等成分的咳嗽糖果或喉咙糖可以缓解喉咙疼痛和咳嗽。
4. 咳嗽止痛药：如果咳嗽非常剧烈且持续不止，可以考虑服用咳嗽止痛药，但必须按照包装上的剂量来使用。
5. 水蒸气：可以尝试在浴室里打开热水淋浴，并待在浴室中呼吸湿润的空气，这可以帮助舒缓喉咙和呼吸道。
6. 维持湿润：保持室内空气湿润，可以使用加湿器或者将湿毛巾放在房间中，这有助于防止喉咙的干燥和刺激。
值得注意的是，如果夜间咳嗽不停且伴有其他严重症状，例如呼吸困难、胸痛等，应尽快就医。此外，以上方法只能暂时缓解咳嗽症状，咳嗽的根本原因仍需找出并治疗。
